Bio-Mariendistelmehl teilentölt & glutenfrei 250 g

Bio-Mariendistelmehl – aus dem Presskuchen unserer eigenen Pressung

Unser Bio-Mariendistelmehl entsteht aus dem nährstoffreichen Presskuchen, der bei der schonenden Kaltpressung unseres eigenen Bio-Mariendistelöls übrig bleibt. Die Mariendistelsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach dem Pressen wird der Kuchen schonend vermahlen – so gewinnen wir ein hochwertiges, ballaststoffreiches und eiweißhaltiges Mehl mit dem typischen, milden Geschmack der Mariendistel.

Auf einen Blick

• 🌿 Aus dem Presskuchen unseres Bio-Mariendistelöls – Zero-Waste
• 🌱 100 % Bio – kontrolliert biologischer Anbau
• 💪 Ballaststoff- und eiweißreich – natürliche Nährstoffdichte
• 🥄 Milder, angenehmer Geschmack – vielseitig einsetzbar
• ♻️ Handwerk aus Creußen – regionale Wertschöpfung

Wenn du Mariendistelmehl kaufen möchtest, das aus echter Manufaktur kommt, bist du hier richtig.

Geschmack & Besonderheit

Unser Bio-Mariendistelmehl hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und ist fein vermahlen. Es entsteht direkt aus dem Presskuchen unseres eigenen Öls und ist daher besonders nährstoffreich. Viele Kunden schätzen es vor allem wegen seines hohen Ballaststoff- und Eiweißgehalts sowie als natürliche Ergänzung in der täglichen Ernährung.

Verwendungstipps

• Zum Backen von Brot, Brötchen oder Keksen
• Als proteinreiche Zugabe in Müsli, Porridge oder Smoothies
• Zum Andicken von Suppen und Saucen
• In Bratlingen, Energy-Balls oder Quark
• Täglich ein bis zwei Esslöffel in die normale Ernährung einbauen

Wichtige Hinweise

Für besten Geschmack und Haltbarkeit:

• Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern
• Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren
• Mariendistelmehl bindet Flüssigkeit stark – Teige ggf. etwas flüssiger ansetzen

Unser Lieblingsrezept: Mariendistel-Smoothie-Bowl

Zutaten (für 1 große Portion):

• 1 reife Banane
• 1 Handvoll Beeren (frisch oder TK)
• 200 ml Milch oder Pflanzendrink
• 1–2 EL Bio-Mariendistelmehl
• 1 EL Honig oder Ahornsirup
• Optional: etwas unser Bio Leinöl und Toppings wie Nüsse oder Kokosraspeln

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
2. So lange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. In eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Nüssen, Samen oder frischen Früchten toppen.
4. Sofort genießen – eine nährstoffreiche und leckere Art, Mariendistelmehl in den Alltag einzubauen.

Guten Appetit – und genieße die Kraft der Mariendistel!

Von uns – für dich – aus Creußen (Oberfranken)
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Handwerkliche Ölmühle seit 2021. Unser Bio-Mariendistelmehl – aus dem Presskuchen unseres eigenen Öls. Weil Nachhaltigkeit und echte Qualität Hand in Hand gehen.