Senf

Traditionellen Bio-Senf kaufen – Handgemachte Qualität aus Creußen bei Bayreuth

Erleben Sie Senfgenuss in seiner reinsten Form! Wenn Sie bei uns Bio-Senf kaufen, entscheiden Sie sich für ein ehrliches Manufakturprodukt aus traditioneller, handwerklicher Herstellung. In der Ölmühle Bayreuth verarbeiten wir ausschließlich erlesene Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. Unsere Kreationen sind vollkommen naturbelassen, garantiert frei von Zusatzstoffen und ohne zugesetzten Zucker – für einen unverfälschten, vielschichtigen Geschmack.

Gelebte Nachhaltigkeit: Wertvolles Bio-Senfmehl aus dem Presskuchen

Unser handgemachter Bio-Senf entsteht auf eine besonders nachhaltige Weise: Wir verarbeiten den wertvollen Presskuchen aus unserer eigenen Ölpressung zu feinstem Bio-Senfmehl weiter. Durch diese ganzheitliche Nutzung der Rohstoffe vermeiden wir Abfall und bewahren die wertvollen Inhaltsstoffe der Saat. Dieses mühleneigene Senfmehl vermengen wir mit fein vermahlener oder ganzer Bio-Senfsaat aus Bayern, bevorzugt aus Oberfranken und der Oberpfalz.

Raffiniert verfeinert mit regionalen Früchten & echtem Fichtelgebirgs-Honig

Für unsere fruchtigen Senfkreationen gehen wir noch einen Schritt weiter im Sinne der Kreislaufwirtschaft: Wir verfeinern den Senf teilweise mit Beeren und Früchten anderer Manufakturen, die dort bereits zur schonenden Essiggewinnung genutzt wurden. Diese Upcycling-Zutaten bringen eine herrlich komplexe Fruchtnote ein. Die feine, harmonische Süße unserer Senfsorten stammt niemals aus Industriezucker, sondern ausschließlich von naturreinem Honig aus dem Fichtelgebirge. Entdecken Sie die einzigartige Sortenvielfalt der Ölmühle Bayreuth und schmecken Sie echte, durchdachte Handwerkskunst!