Bio Leinöl kaufen – frisch kaltgepresst aus Nordbayern
   

Bio-Leinöl kaltgepresst

Ölmühle Bayreuth
01-100100EP

Frisch kaltgepresst & beste Bio-Qualität: Mühlenfrisches Leinöl aus Bayern

Rohkostqualität & 100% Bio EU-Bio-Siegel

Schonend kaltgepresst

Reich an Omega-3 ( 58 g ALA / 100 ml)

100% bayerisches Leinsaat

Naturbelassen & ungefiltert

Inhalt : 100 ml
Schnell sein! Nur noch 52 Menge vorrätig
5,50 €

(55,00 € / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Unser Bio-Leinöl – mühlenfrisch & kaltgepresst in Creußen bei Bayreuth

Unser naturbelassenes, ungefiltertes Bio-Leinöl wird mehrmals die Woche in unserer Ölmühle in Creußen bei unter 37 °C schonend gepresst und für dich kurz vor der Auslieferung per Hand abgefüllt. Die wertvollen, von Natur aus an Omega-3-Fettsäuren reichen Samen des Leins, einer alten Nutzpflanze, welche auch als Flachs bekannt ist und früher auch für andere Anwendungen wie z.B. Stoffherstellung (Leinen) bekannt war, stammen ausschließlich von kleinen Bio-Höfen aus den Regionen Oberfranken und Oberpfalz in Bayern. Genieße unser regionales, feines und naturbelassenes Bio-Leinöl mit herrlich nussigem Geschmack – garantiert ungefiltert und frei von Zusätzen.

Verwendungstipps

  • Ideal für Salate, Quarkzubereitungen und viele andere kalte bzw. lauwarme Gerichte.
  • Pur als tägliche Omega-3-Versorgung (2-3 TL am Tag morgens genießen).
  • Zum Verfeinern von deinen Smoothies oder für deine Pellkartoffeln mit Quark.
  • Als Basis für deine feine Salatdressings.
  • Zum aufwerten von vitalen Gemüsesäften wie z.B. Tomatensaft.

Wichtige Hinweise

Für besten Geschmack und Qualität:

  • Da unser Leinöl kurz vor der Auslieferung frisch gepresst wird, ist es bei dir noch ca. 8 Wochen haltbar.
  • Durchgehend Kühl lagern (wir empfehlen die Aufbewahrung im Kühlschrank).
  • Nach dem Öffnen zügig (innerhalb der nächsten 2-3 Wochen) verbrauchen.
  • Achtung! Nur kalt bzw. lauwarm verwenden – auf keinen Fall zum Braten oder Backen (siehe Ratgeber).

Tipp: Das Öl lässt sich für Bevorratung auch wunderbar einfrieren, die Flasche platzt dabei nicht, weil sich Öl – im Gegensatz zu Wasser – beim Gefrieren nicht ausdehnt. So bleibt das frische Aroma des Leinöls und die wertvollen Inhaltsstoffe lange erhalten!

Du möchtest die volle Kraft der Pflanze? Knusprige Bio-Leinsamen eignen sich perfekt als Topping für dein Müsli, zum Brotbacken oder für dein Salat.

Bio-Leinsamen kaufen

Ideal für deine Low-Carb-Küche: Unser Teilentöltes Bio-Leinmehl lässt sich wunderbar in Smoothies rühren oder zum Backen verwenden.

Bio-Leinmehl kaufen

Der Champion aus unserem Lein-Sortiment: Unser wertvoller Bio-Leinpresskuchen eignet sich ideal für dein Müsli oder deine Smoothies.

Bio-Leinpresskuchen kaufen
: 01-100100EP
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Eigenschaften des Produktes

Hersteller:
Ölmühle Bayreuth - Karine de Cecco, Am Hohen Weg 7, 95473 Creußen
Bio-Zertifizierung:
DE-ÖKO-037
Zutaten:
100% reines Bio-Leinöl (kaltgepresst)
Herkunft der Zutaten:
100% aus regionalem, bayerischem Anbau (Oberfranken / Oberpfalz)
Herstellverfahren:
Schonende Kaltpressung unter 37° C, ungefiltert
Hinweise zum Produkt:
Nicht erhitzen / Nur für die kalte bzw. lauwarme Küche und Rohkost geeignet
Haltbarkeit des Produktes:
Nachdem das Leinöl bei dir angekommen ist, ist es noch ca. 8 Wochen haltbar
Omega 3 - Fettsäuregehalt je 100 ml:
58 g
Omega 6 - Fettsäuregehalt je 100 ml:
15 g
Natürliche Inhaltsstoffe:
Leinöl enthält an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure ALA)
Tips zur Lagerung:
Immer kühl lagern (Kühlschrank empfohlen) / Einfrieren zur Bevorratung möglich

Besondere Bestellnummern

EAN13/GTIN - Produktnummer
4262383740065

Leckere Rezeptideen mit Bio-Leinöl

Entdecke kreative Ideen für deine kalte beziehungsweise lauwarme Küche. Unser naturbelassenes, mühlenfrisches Bio-Leinöl eignet sich hervorragend, um deine Salate, Salatdressings, Smoothies, Gemüsepfannen, Gemüsesäfte, Dips und Quark geschmackvoll zu verfeinern.

Klicke einfach auf das gewünschte Rezept für die vollständige Anleitung. Dort kannst du das Rezept auch bequem als PDF herunterladen.

Ölmühle Bayreuth - Karine De Cecco und Klaus Lünsmann

Hinter der Ölmühle Bayreuth stehen wir, Karine und Klaus, mit echter Leidenschaft für handwerklich hergestellte Naturprodukte, vor allem kaltgepresste Öle, wie unser nussiges und ca. 8 Wochen haltbares Bio-Leinöl. In unserer familiären Manufaktur im oberfränkischen Creußen, vor den Toren Bayreuths, verarbeiten wir die hochwertigen, regionalen Saaten von kleinen bayerischen Bio-Betrieben täglich frisch und sehr sorgfältig, damit du nur das Beste bekommst.

Besuche uns gerne vor Ort in unserem Mühlenladen in Creußen oder überzeuge dich von der kompromisslosen Bio-Qualität unserer Produkte, für die wir mit unserem Namen stehen – transparent, regional und mühlenfrisch aus Bayern.

Was zeichnet euer Bio-Leinöl aus? +

Unser kaltgepresstes Bio-Leinöl besticht in erster Linie durch seine außergewöhnliche Reinheit, die regionale Erzeugung sowie eine kompromisslose Frische. Für die Gewinnung nutzen wir ausschließlich Saaten von ausgewählten, kleinen Bio-Höfen aus Oberfranken und der Oberpfalz die wir persönlich kennen.

In unserer Manufaktur in Creußen, vor den Toren Bayreuths, pressen wir das Öl mehrmals wöchentlich in traditioneller Handarbeit und wenden dabei ein besonders schonendes Verfahren an. Das Ergebnis ist ein Naturprodukt mit einem extrem hohen Anteil an essenziellen Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), die einen wertvollen Beitrag zu deiner täglichen, bewussten und vitalen Ernährung leisten können.

Wenn du dich dafür entscheidest, dieses naturbelassene, unfiltrierte Premium-Leinöl hier zu kaufen, erwartet dich ein besonderes Geschmackserlebnis. Durch unsere sorgsame Herstellung verliert das Öl seine oft als unangenehm empfundene Bitterkeit und entfaltet stattdessen eine feine, charakteristische, nussige Note.

Es ist die ideale Wahl für alle, die eine bekömmliche und hochwertige Ergänzung für ihre vitale Küche suchen und Wert auf regionale Nachhaltigkeit sowie echtes Handwerk legen.

Wie wird euer kaltgepresstes Leinöl hergestellt? +

Die herausragende Güte unseres Produkts basiert auf der sorgfältigen Fertigung in unserer heimischen Ölmühle. Wir gewinnen das hochwertige Leinöl durch eine schonende Kaltpressung bei unter 37 °C, wodurch die sensiblen Bestandteile der Saat optimal geschützt werden.

Im direkten Vergleich zu industrieller Heißpressung sorgt dieses schonende und langsame Herstellungsverfahren dafür, dass wichtige Vitamine, essenzielle Fettsäuren sowie das feine Eigenaroma vollkommen unverändert bleiben. Das bedeutet echte Manufakturqualität, die sich im Geschmack und in der Wirkung zeigt.

Egal, ob du unser kaltgepresstes Leinöl online bestellst oder direkt im Mühlenladen in Creußen kaufst – du profitierst von der höchstmöglichen Nährstoffdichte direkt nach der Herstellung.

Dank dieser konsequenten Kaltpressung erhältst du ein vollkommen naturbelassenes, lebendiges Premium-Öl, das gänzlich ohne Hitzeeinwirkung, chemische Hilfsstoffe oder Raffination frisch in die Flasche abgefüllt wird.

Welche wertvollen Eigenschaften stecken in Bio-Leinöl? +

Unser kaltgepresstes Bio-Leinöl gilt als echtes heimisches Superfood und liefert wichtige Bausteine für eine vitalstoffreiche, gesundheitsbewusste Ernährung. Es überzeugt durch eine außergewöhnliche Dichte an wertvollen Nährstoffen:

Hervorragende Omega-3-Quelle: Das Öl besteht zu etwa 50–60 % aus der essenziellen Alpha-Linolensäure (ALA). Diese Fettsäure trägt nachweislich zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Das macht unser Leinöl zur stärksten pflanzlichen Omega-3-Quellen überhaupt.

Ideales Verhältnis der Fettsäuren: Im Vergleich zu klassischen Speiseölen ist der Anteil an Omega-3 signifikant höher als der von Omega-6 (Verhältnis ca. 4:1). Diese biologisch wertvolle Zusammensetzung ist ideal, um das Gleichgewicht der Fettsäuren in der täglichen Ernährung zu optimieren und die körpereigenen Prozesse harmonisch zu unterstützen.

Natürlicher Zellschutz und vitale Küche: Dank des von Natur aus enthaltenen Vitamins E trägt das Öl dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Durch seine besonders milde, feinnussige Note ist das frisch gepresste Öl zudem ein ausgesprochen bekömmlicher Begleiter in der kalten Küche und schont den Gaumen.

Was sind Omega-3-Fettsäuren und warum ist das Verhältnis so wichtig? +

Bei der im Leinöl vorkommenden Alpha-Linolensäure (ALA - englisch für Alpha-Linolen-Acid) handelt es sich um eine essenzielle, mehrfach ungesättigte Fettsäure. Da der menschliche Organismus sie nicht eigenständig aufbauen kann, muss sie zwingend über die tägliche Nahrung zugeführt werden. Die pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA erfüllt wichtige Aufgaben im Körper: Sie trägt zur Erhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA ein.

Die Fettsäure-Balance im Blick: In der modernen westlichen Ernährung liegt das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren durch den häufigen Konsum stark verarbeiteter Lebensmittel oft bei einem unvorteilhaften Verhältnis von 15:1 oder höher. Ernährungsexperten empfehlen jedoch ein ausgewogenes Verhältnis von unter 5:1.

Dein regionaler Ausgleich: Unser frisch gepresstes Bio-Leinöl ist hier der ideale Partner für deine Speisen in deiner Küche. Es bietet von Natur aus einen hervorragenden Omega-3-Überschuss (ca. 4:1 zugunsten von Omega-3) und unterstützt dich effektiv dabei, deine persönliche Fettsäure-Balance ganz einfach und genussvoll im Alltag zu harmonisieren.

Möchtest du dir und deiner vitalen Küche etwas Gutes tun? Bestelle unser mühlenfrisches Bio-Leinöl direkt hier im Onlineshop oder besuche uns in unserem Mühlenladen in Creußen. Hier kannst du unser Leinöl ausprobieren und wir beraten dich gerne ausführlich persönlich.

Wie verwende ich dieses Öl in der Küche? +

Dank seines harmonischen, fein-nussigen Aromas ist unser kaltgepresstes Bio-Leinöl eine echte Bereicherung für eine Vielzahl an Speisen. Es ist perfekt für die kalte Küche geeignet und darf keinesfalls stark erhitzt oder zum Braten verwendet werden, damit die empfindlichen Omega-3-Fettsäuren komplett geschützt bleiben.

Das sind die besten kulinarischen Tipps für deine tägliche Ernährung:

• Als geschmackvolles Fundament oder Topping für frische Salate und Rohkostkreationen.

• Klassisch eingerührt in Speisequark, würzige Kräuterdips, Hummus oder Joghurt (die traditionelle Quark-Leinöl-Kombination).

• Als vitalstoffreicher Zusatz in deinem morgendlichen Smoothie, Müsli, Shake oder warmen Porridge.

• Zum Verfeinern von warmen Speisen (wie Pellkartoffeln, gedünstetem Gemüse oder Suppen), indem es erst kurz vor dem Servieren über den Teller geträufelt wird.

Unser Tipp für eine tägliche Routine: Nimm für eine optimale Vitalstoff-Zufuhr jeden Morgen einen Esslöffel rein pur ein.

Wie schmeckt das Leinöl? +

Unser mühlenfrisches Bio-Leinöl beschert dir ein unverwechselbares, traditionelles Geschmackserlebnis. Durch unsere handwerkliche und schonende Pressung schmeckt es wunderbar harmonisch, angenehm mild und fein-nussig.

Im Gegensatz zu industriell gefertigten Ölen, die oft kratzig oder unangenehm schmecken, bringt unser frisch gepresstes Produkt keinerlei bittere Nuancen mit sich. Wenn du dieses hochwertige Leinöl kaufst, bereicherst du deine Küche um einen echten kulinarischen Allrounder, der den Eigengeschmack deiner Speisen perfekt untermalt, ohne sie dabei zu dominieren.

Dieses feine Aroma macht das Öl zu einer äußerst vielseitigen Bereicherung für Salate, Dips, Quarkspeisen, Smoothies oder kalte Saucen, die du unbedingt ausprobieren solltest.

Wie genieße ich euer kaltgepresstes Leinöl täglich am besten? +

Um deinen täglichen Bedarf an lebenswichtigen Fettsäuren zu ergänzen, genügt bereits eine moderate Menge. Für Erwachsene beläuft sich unsere Empfehlung auf täglich 1 bis 2 Esslöffel (ca. 10–20 ml) des kaltgepressten Leinöls. Da bereits ein einziger Esslöffel reichlich Alpha-Linolensäure (ALA) liefert, deckst du damit ganz einfach die täglich benötigte Menge von 2 g ALA zur Unterstützung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut.

Bei Kindern reicht eine tägliche Menge von etwa 1–2 Teelöffeln als Beigabe zum Essen völlig aus. Idealerweise verzehrst du das Öl direkt in Kombination mit einer Mahlzeit zum Beispiel im Quark zu Pellkartoffeln, da dein Organismus die fettlöslichen Vitalstoffe auf diese Weise besonders gut aufnehmen und verwerten kann.

Ein kontinuierlicher, täglicher Genuss im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung sorgt dafür, dass dein Körper die wertvollen, essenziellen Fettsäuren regelmäßig und ohne Unterbrechung nutzen kann.

Kann man kaltgepresstes Leinöl auch zur Hautpflege nutzen? +

Absolut, kaltgepresstes Leinöl ist ein hervorragendes Naturprodukt für deine tägliche Schönheitspflege! Dank des extrem hohen Anteils an essenziellen Omega-3-Fettsäuren sowie den enthaltenen wertvollen Pflanzenschleimen eignet es sich ideal, um trockene, sensible oder beanspruchte Haut intensiv zu pflegen und zu beruhigen. Es unterstützt die natürlichen Regenerationsprozesse der Haut, schützt sie vor äußeren Einflüssen und festigt die natürliche Hautbarriere, wodurch Feuchtigkeit deutlich besser gespeichert werden kann.

Darüber hinaus zieht das sanfte Pflanzenöl erstaunlich gut ein und hinterlässt ein wunderbar geschmeidiges Hautgefühl. Es empfiehlt sich perfekt für die schonende Pflege empfindlicher Gesichtshaut, als wohltuende Pflege bei spürbarem Spannungsgefühl der Haut oder auch zur intensiven Pflege für trockene, spröde Haarspitzen.

Ein echtes, rein veganes Multitalent für deine Pflegeroutine – für ein rundum gepflegtes Hautgefühl und natürliche Schönheit von außen.

Ist Leinöl auch für Hunde, Katzen und Pferde geeignet? +

Ja, unser naturbelassenes Bio-Leinöl ist ein exzellenter und geschätzter Futterzusatz für Vierbeiner! Es eignet sich ideal als tägliches Vitalstoff-Plus im Napf oder als wertvolle Komponente beim Barfen.

Für Hunde und Pferde: Sie ziehen großen Nutzen aus den essenziellen Omega-3-Fettsäuren. Das Öl erleichtert den anstehenden Fellwechsel, verleiht dem Haarkleid einen gesunden Glanz, stärkt die Hautbarriere und unterstützt die natürliche Vitalität und Agilität der Tiere.

Für Katzen: Kann in minimalen Mengen (lediglich tropfenweise) dem Feuchtfutter untergemischt werden oder ein paar Tropfen auf das Trockenfutter geben. Zu beachten ist hierbei, dass Katzen die pflanzliche Alpha-Linolensäure (ALA) weniger effizient in die aktiven Formen EPA und DHA umbauen können als Hunde.

Relevanter Dosierungshinweis: Richte die tägliche Portion stets nach dem individuellen Körpergewicht deines Tieres aus. Während bei kleinen Haustieren wenige Tropfen genügen, darf es beim Pferd ein kleiner Schuss sein. Halte im Zweifel Rücksprache mit deinem Tierarzt.

Das Öl ist (evtl. nach dem Schütteln) trüb! Warum ist das so? +

Die leichte Trübung ist ein Qualitätsmerkmal! Wir füllen unser Bio-Leinöl bewusst ungefiltert ab. Nach dem Pressen darf sich das Öl lediglich natürlich absetzen, wodurch die wertvollen Schwebstoffe, Lipide und sekundären Pflanzenstoffe im Produkt verbleiben.

Diese natürlichen und guten Trübstoffe sind vollgepackt mit Antioxidantien pflanzlichen Inhaltsstoffen und intensivieren das Aroma.

Vor Gebrauch kannst du die Flasche einfach kurz aufschütteln, um die wertvollen Sedimente wieder gleichmäßig zu verteilen.

Ist es für Schwangere, Stillende oder Kinder geeignet? +

Ja, unser kaltgepresstes Bio-Leinöl ist ein reines, naturbelassenes Lebensmittel ohne jegliche künstliche Zusätze. Es kann daher im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung bedenkenlos von Schwangeren, Stillenden und Kindern verzehrt werden.

Wie bei allen naturbelassenen Lebensmitteln gilt lediglich: Bei der Einführung von Beikost für Säuglinge oder bei bekannten, individuellen Nahrungsmittelunverträglichkeiten empfiehlt es sich, neue Zutaten schrittweise einzuführen und im Zweifel auf die individuellen Bedürfnisse zu achten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 3700 kJ
900 kcal
Fett 100 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 10,4 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 16 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 73 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Balaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Durchschnittliche Inhaltsstoffe pro 100 g
Omega-3-Fettsäuren 58 g
Omega-6-Fettsäuren 15 g
Omega-9-Fettsäuren 16 g
Vitamin E 11 mg
/ 92% NRV*
Phytosterine 550 mg
* NRV = Nährstoffbezugswert gemäß Lebensmittelinformationsverordnung

Wichtiger Hinweis zu unserem ungefilterten Leinöl:

Bitte schüttele die Flasche vor jedem Gebrauch kurz und kräftig. Da wir unser Bio-Leinöl völlig ungefiltert abfüllen, befinden sich wertvolle Sedimente und Trübstoffe in jeder Flasche. Nur so können wir sicherstellen, dass die oben aufgeführten, empfindlichen Inhaltsstoffe wie alle Fettsäuren, Phytosterine und Vitamin E idealerweise in jeder Flasche unseres Leinöls enthalten sind und bei Gebrauch gleichmäßig verteilt werden.

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