Bio Hanföl

🌱 Bio Hanföl aus regionaler Hanfsaat (Nordbayern)

Unser Bio Hanföl ist ein natürliches, kaltgepresstes Speiseöl mit charakteristisch mild-nussigem und fein aromatischem Geschmack, der durch leichte krautige Noten ergänzt wird – perfekt für die kreative, kalte Küche. In unserer kleinen Ölmühle in Creußen (Oberfranken) verarbeiten wir Hanfsaat aus Nordbayern besonders schonend – handwerklich, kaltgepresst und ungefiltert. So bleibt das Öl naturbelassen, frisch und mit seinem vollen Aroma erhalten.

Was unser Bio-Öl besonders macht

• 🌾 Herkunft: Regionale Hanfsaat aus Nordbayern – Nähe, Vertrauen und Transparenz.
• ❄️ Kaltpressung: Schonend kaltgepresst, damit Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
• 🌿 Ungefiltert: Naturtrüb – mit dem vollen Charakter der Hanfsaat.
• 💧 Frisch abgefüllt: Sorgfältig abgefüllt – für maximale Frische und Geschmack.
• 🤝 Von uns für dich: Handwerk aus Creußen – kleine Chargen statt Massenware.

Gesundheitliche Aspekte

Bio Hanföl zeichnet sich durch ein ausgewogenes Fettsäureprofil aus, insbesondere mit einem günstigen Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren, das als ernährungsphysiologisch interessant gilt. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren werden vom Körper nicht selbst gebildet und sind Teil einer abwechslungsreichen Ernährung.

Zusätzlich enthält Hanföl natürliche Begleitstoffe wie Vitamin E und andere Pflanzenstoffe. Da Hanföl empfindlich gegenüber Hitze ist, sollte es ausschließlich kalt verwendet werden.

Verwendung & Genuss

Bio Hanföl bringt durch seinen mild-nussigen, aromatischen Geschmack eine besondere Tiefe in viele kalte Gerichte und Verfeinerungen.

• über bunte Salate & Rohkost
• als Basis für Vinaigrettes & Kräuterdressings
• in Quark, Dips oder Pestos
• über gekühlte Suppen oder Gemüse

Empfehlung: täglich ca. 1 EL, frisch und kalt genießen.

Rezeptidee: Grüne Salatbowl mit Hanföl-Zitrus-Dressing

Zutaten:

• ➡️ Frischer Blattsalat (z. B. Lollo, Rucola)
• ➡️ 1 kleine Gurke
• ➡️ 150 g Radieschen
• ➡️ 2 EL Bio Hanföl
• ➡️ 1 EL Zitronensaft
• ➡️ 1 TL Honig oder Senf
• ➡️ Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Salat waschen und in einer Schüssel anrichten.
2. Gurke und Radieschen fein schneiden und unter den Salat mischen.
3. Zitronensaft, Honig (oder Senf), Salz und Pfeffer verrühren.
4. Bio Hanföl erst zum Schluss darüberträufeln und vorsichtig unterheben.

Unser Versprechen

Unser Bio Hanföl wird handwerklich, schonend kaltgepresst und ungefiltert in unserer kleinen Ölmühle in Creußen (Oberfranken) hergestellt. Mit regionaler Hanfsaat aus Nordbayern, frischer Abfüllung und kleinen Chargen steht es für Qualität, Vertrauen und echte Handwerkskunst.

Von uns – für dich – aus der Region.