Unsere Bio Hanfnüsse stammen aus regionalem Anbau in Bayern. Die Hanfpflanzen werden von ausgewählten, kleinen landwirtschaftlichen Betrieben sorgfältig kultiviert, geerntet und anschließend schonend gereinigt, getrocknet sowie verarbeitet und abgefüllt. Es handelt sich um ungeschälte Hanfsamen, die ihren ursprünglichen Charakter bewahren.
Hanfnüsse zählen zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit und werden heute wieder bewusst in der modernen Küche eingesetzt.
Was unsere Bio Hanfnüsse besonders macht
- 🌾 Regionale Herkunft: Bio Hanfnüsse aus Bayern.
- 🌿 Ungeschält: Naturbelassen, kernig und ursprünglich.
- 🧂 100 % Samen: Reine Bio Hanfnüsse ohne Zusätze.
- 👐 Schonend verarbeitet und abgefüllt: Für Frische und Qualität.
- 🤝 Von uns für dich: Regionalität und Vertrauen.
Geschmack & Charakter
Bio Hanfnüsse besitzen einen milden, nussigen Geschmack mit leicht herber Note und kerniger Struktur.
Gesundheitliche Aspekte
Hanfnüsse liefern pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe sowie essenzielle Fettsäuren in einem ausgewogenen Omega-3- zu Omega-6-Verhältnis. Zudem enthalten sie Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink.
Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung werden Hanfsamen als nährstoffreiche Zutat geschätzt und vielseitig eingesetzt – insbesondere in der vegetarischen und veganen Küche.
Hinweis: Hanfnüsse sind ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Es werden keine Heilversprechen gemacht.
Verwendung & Genuss
Bio Hanfnüsse sind vielseitig einsetzbar und besonders beliebt in der Backküche.
Praktische Ideen:
- in Brot- & Brötchenteigen
- für Knäckebrot & Cracker
- im Müsli oder Porridge
- als Topping für Salate & Bowls
- in herzhaften Backwaren
💡Hinweis: Ungeschälte Hanfnüsse sorgen für eine kernige Textur.
Rezeptidee: Dinkel-Hanf-Hirsebrot
Zutaten:
- ➡️ 500 g Dinkelmehl
- ➡️ 40 g Bio Leinsamen
- ➡️ 20 g Bio Hanfnüsse (ungeschält)
- ➡️ 60 g Hirse
- ➡️ 1 Gehäufter EL Brotgewürz grob
- ➡️ 1 Pck. Trockenhefe
- ➡️ 3 TL Salz
- ➡️ 1,5 EL Zucker
- ➡️ 1 EL Bio Gewürzessig
- ➡️ ca. 350 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
- Die trockenen Zutaten gut vermischen, dann Essig und Wasser dazugeben und mit dem Knethaken verrühren.
- Den Teig in eine Kastenform geben. Die Form in den kalten Ofen stellen, bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 60 Min. backen.
- Wer die Knusprigkeit der Hanfsamen nicht mag, kann die vorher Mörsern
Unser Versprechen
Unsere Bio Hanfnüsse sind ein naturreines, regionales Bio-Produkt aus Bayern, ungeschält, frei von Zusätzen und schonend verarbeitet und abgefüllt. Sie stehen für Ursprünglichkeit, Nährstoffvielfalt und ehrlichen Genuss.
Von uns – für dich – aus Liebe zur Natur und der Region.
Versandkostenfrei ab 49 € Bestellwert!
Kontakt
Beste Qualität von kleinen bayerischen Bauern
