Zitronenmyrtenöl Bio – kaltgepresstes Würzöl (100 ml)

Dieses besondere Würzöl verbindet mildes, kaltgepresstes Rapsöl aus bayerischer Rapssaat mit der außergewöhnlich intensiven Frische echter Zitronenmyrte. Die getrockneten Blätter werden nicht erst später zugesetzt, sondern gemeinsam mit der Rapssaat kaltgepresst. So gelangt die charakteristische Zitrusaromatik direkt während der Herstellung in das Öl – ganz ohne künstliche Aromen oder nachträgliche Extrakte.

Das Ergebnis ist ein Würzöl mit Zitronenmyrte, das überraschend frisch, klar und leicht exotisch schmeckt. Es erinnert deutlich an Zitrone, bringt aber zusätzlich eine feine kräuterige Nuance mit. Gerade zu Fisch, asiatischen Gerichten, Salaten oder auch Desserts wird daraus ein geniales Würzöl, mit dem du schon mit wenigen Tropfen ganz neue geschmackliche Akzente setzen kannst.

Bei diesem Würzöl mit Zitronenmyrte werden zwei ausgewählte Zutaten direkt miteinander verarbeitet: bayerische Rapssaat und getrocknete Premium-Zitronenmyrte aus Australien. Beide kommen gemeinsam in die Presse, sodass sich die intensive Zitrusnote bereits während der schonenden Kaltpressung mit dem Öl verbindet. Eine nachträgliche Aromatisierung ist dadurch nicht nötig.

Nach der Pressung wird das Öl möglichst naturbelassen weiterbehandelt und nicht industriell feinfiltriert. So entsteht in unserer Ölmühle in Creußen ein besonderes Würzöl mit klarer Zitronenfrische, feinen Kräuternoten und einem eigenständigen Charakter, der direkt aus den verwendeten Rohstoffen kommt.

Mit seinem frischen Zitruscharakter ist dieses Würzöl mit Zitronenmyrte besonders vielseitig. Es passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Gemüse, Reisgerichten, Currys und asiatisch inspirierten Speisen. Auch Joghurt, Frischkäse, Dips oder feine Desserts bekommen damit eine überraschend lebendige Note.

Am besten gibst du das Öl erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht. So bleibt die intensive Zitronenfrische besonders schön erhalten. Gerade weil die Zitronenmyrte sehr aromatisch ist, reichen meist schon wenige Tropfen – und genau das macht dieses geniale Würzöl so spannend zum Abschmecken und Experimentieren.

Geschmacklich fällt dieses besondere Würzöl sofort durch seine klare, frische Zitrusnote auf. Die Zitronenmyrte erinnert deutlich an Zitrone, wirkt dabei aber nicht sauer, sondern aromatisch, feinherb und leicht kräuterig. Zusammen mit dem milden Rapsöl entsteht ein ausgewogenes Geschmacksbild, das frisch und zugleich angenehm rund wirkt.

Gerade diese Kombination macht das Würzöl mit Zitronenmyrte so außergewöhnlich. Je nach Dosierung setzt du nur einen feinen Zitrusakzent oder bringst die intensive Frische ganz bewusst in den Vordergrund – ein geniales Würzöl für alle, die gerne mit neuen Aromen experimentieren.

Die Basis für dieses besondere Würzöl bildet Bio-Rapssaat aus Bayern. Sie sorgt für ein mildes, ausgewogenes Öl, das der intensiven Aromatik der Zitronenmyrte genügend Raum lässt. Die getrocknete Premium-Zitronenmyrte stammt aus Australien, wo die Pflanze ursprünglich beheimatet ist und für ihr außergewöhnlich kräftiges Zitrusaroma geschätzt wird.

Beide Zutaten werden bei uns in der Ölmühle in Creußen zusammen verarbeitet. So entsteht ein Würzöl mit Zitronenmyrte, bei dem regionale Ölsaat und eine besondere australische Gewürzpflanze auf ganz natürliche Weise zusammenfinden.

Eine leichte Trübung ist bei diesem Würzöl mit Zitronenmyrte ganz natürlich und für uns sogar ein Qualitätsmerkmal. Da das Öl möglichst naturbelassen bleibt und nicht industriell feinfiltriert wird, können feine Trübstoffe aus der Rapssaat und der mitverarbeiteten Zitronenmyrte im Öl verbleiben.

Vor der Verwendung darfst du die Flasche deshalb ruhig kräftig schütteln. So verteilen sich die natürlichen Trübstoffe und die darin enthaltenen Aromen wieder gleichmäßig im Öl. Gerade bei einem besonderen Würzöl wie diesem sorgt das dafür, dass du die intensive, frische Zitronenmyrtennote bei jeder Verwendung möglichst voll genießen kannst.

Bei einem Würzöl mit Zitronenmyrte gilt grundsätzlich: Es ist für den normalen Einsatz in der Küche gedacht und wird meist nur in kleinen Mengen verwendet. Für Schwangere, Stillende und Kinder sollte dabei vor allem die individuelle Verträglichkeit berücksichtigt werden, denn die Zitronenmyrte besitzt ein sehr intensives Aroma und wird entsprechend sparsam dosiert.

Wenn während Schwangerschaft oder Stillzeit besondere Ernährungsempfehlungen gelten oder bei Kindern Unverträglichkeiten bekannt sind, solltest du im Zweifel ärztlichen Rat einholen. Für den alltäglichen Genuss ist dieses besondere Würzöl vor allem eines: eine aromatische Möglichkeit, Speisen mit wenigen Tropfen frisch und außergewöhnlich abzurunden.