Bio Chiliöl

🌱 Bio Chiliöl aus regionalem Bio Rapsöl & Bio Birds Eye Chili

Unser Bio Chiliöl bringt feurige Würze und handwerkliche Qualität zusammen. In unserer kleinen Ölmühle in Creußen (Oberfranken) verbinden wir regionales Bio-Rapsöl aus Nordbayern mit Bio Birds Eye Chili, einer der aromatischsten und schärfsten Chilisorten. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein naturbelassenes Würzöl mit intensiver, klarer Schärfe und fruchtig-würzigem Chili-Aroma.

Das Bio Chiliöl wird handwerklich, schonend kaltgepresst und ungefiltert hergestellt. In kleinen Chargen gefertigt, bleibt die Schärfe ausgewogen, direkt und ehrlich.

Was unser Bio Chiliöl besonders macht

• 🌾 Herkunft: Regionales Bio-Rapsöl aus Nordbayern kombiniert mit Bio Birds-Eye Chili.
• ❄️ Kaltpressung: Schonende Verarbeitung für intensive Schärfe.
• 🌿 Ungefiltert: Naturbelassen – mit kräftigem Chili-Charakter.
• 💧 Frisch abgefüllt: Zügig abgefüllt – für maximale Frische.
• 🤝 Von uns für dich: Handwerk aus Creußen – kleine Chargen statt Industrie.

Gesundheitliche Aspekte

Bio Chiliöl vereint die Eigenschaften von kaltgepresstem Rapsöl mit den natürlichen Pflanzenstoffen der Chili. Rapsöl liefert einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E, die Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind.

Chilis enthalten von Natur aus Capsaicin, das für die typische Schärfe verantwortlich ist. Da es sich um ein empfindliches Würzöl handelt, empfehlen wir die Verwendung bevorzugt kalt oder erst nach dem Garen.

Verwendung & Genuss

Bio Chiliöl überzeugt durch seine kraftvolle, klare Schärfe und das typische fruchtige Chili-Aroma.

• über Pizza, Pasta oder Risotto
• zu Gemüse, Bowls oder Ofenkartoffeln
• in Dips, Marinaden oder Saucen
• über Fleisch- oder Fischgerichte (nach dem Garen)

Empfehlung: sparsam dosieren – ca. ½ TL bis 1 TL.

Rezeptidee: Pasta Aglio e Olio mit Bio Chiliöl

Zutaten:

• ➡️ 250 g Pasta (z. B. Spaghetti)
• ➡️ 2 Knoblauchzehen (in Scheiben)
• ➡️ 2 EL Olivenöl
• ➡️ ½–1 TL Bio Chiliöl
• ➡️ Salz
• ➡️ Frische Petersilie (optional)

Zubereitung:

1. Pasta in Salzwasser al dente kochen.
2. Olivenöl in einer Pfanne sanft erhitzen und Knoblauch kurz goldgelb ziehen lassen.
3. Pasta abgießen, zur Pfanne geben und vermengen.
4. Pfanne vom Herd nehmen und Bio Chiliöl unterziehen.
5. Nach Geschmack mit Petersilie servieren.

Unser Versprechen

Unser Bio Chiliöl wird handwerklich, schonend kaltgepresst und ungefiltert in unserer kleinen Ölmühle in Creußen (Oberfranken) hergestellt. Mit regionalem Bio-Rapsöl, hochwertigen Bio Birds-Eye Chilis und frischer Abfüllung steht es für ehrliches Handwerk und feurigen Geschmack.

Von uns – für dich – aus der Region.