Bio Engelsmischung

Bio Engelsmischung Keimsprossen – mild & nussig-frisch

Unsere Bio Engelsmischung Keimsprossen von Keimsprossen und Saaten – eine sehr milde Mischung aus Alfalfa, Leinsamen und Rotklee. Die Sprossen können schon nach 4 Tagen Keimung gegessen werden. Sie haben einen nussigen, herb-frischen Geschmack. Die Sprossen der Engelsmischung eignen sich besonders für Quarkspeisen oder als nussige Variante in Salaten oder Dips. (Nicht für das Keimglas geeignet – fertige Sprossen verwenden.)

Auf einen Blick

• 🌱 Bio Engelsmischung – Alfalfa, Leinsamen & Rotklee
• 🍃 Sehr mild & nussig-herb-frisch – schon nach 4 Tagen essbar
• 🥛 Perfekt für Quark & Dips – als nussige Variante in Salaten
• 🌿 Nährstoffreich & bekömmlich – sanfte Mischung für den Alltag
• ⚠️ Für Vit & Easy Keimgerät geeignet – mit Vit & Easy Keimgerät ziehen.

Die sanfte, nussige Engel-Mischung – mild, frisch und vielseitig.

Geschmack & Besonderheit

Sehr mild und nussig-herb-frisch – eine harmonische, sanfte Mischung aus Alfalfa, Leinsamen und Rotklee, die schon nach nur 4 Tagen Keimung genießbar ist. Der Geschmack ist ausgewogen, leicht nussig und erfrischend, ohne Bitterkeit oder Schärfe. Die Engelsmischung ist besonders bekömmlich und bringt eine feine, natürliche Würze in Gerichte – ideal für alle, die milde Sprossen bevorzugen.

Verwendungstipps

• Besonders gut in Quarkspeisen, Joghurt oder Kräuterquark
• Als nussige Variante in Salaten oder Rohkost-Bowls
• Auf Brot, Butterbrot, Avocado-Toast oder Frischkäse
• In Dips, Aufstrichen oder als Topping für Suppen
• In Smoothies oder als frischer Kick in Müsli

Wichtige Hinweise

Für beste Qualität und Haltbarkeit:

• Kühl lagern (am besten im Kühlschrank)
• Nach dem Öffnen zügig verbrauchen (innerhalb weniger Tage)
• Nicht für das Keimglas geeignet – fertige Sprossen verwenden

Tipp: Vor dem Essen kurz abspülen – so bleibt der milde, nussige Geschmack frisch und harmoniert perfekt mit cremigen oder milden Komponenten!

Unser fränkisches Lieblingsrezept: Nussiger Engelsmischung-Quark mit Pellkartoffeln

Zutaten (für 2 Portionen):

• 250 g Magerquark oder Speisequark
• 1–2 Handvoll Bio Engelsmischung Keimsprossen
• 500 g Pellkartoffeln (frisch gekocht)
• 1 kleine Zwiebel oder Frühlingszwiebel (fein gewürfelt)
• Saft von ½ Zitrone
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer
• Optional: 1–2 EL unser Bio Leinöl oder etwas Bio Knoblauchsenf

Zubereitung:

1. Quark mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und fein gewürfelter Zwiebel glatt rühren.
2. Die Hälfte der Engelsmischung-Sprossen fein hacken und unterheben – für extra Nussigkeit.
3. Pellkartoffeln pellen oder mit Schale servieren.
4. Quark-Mischung auf den Kartoffeln verteilen und mit den restlichen ganzen Sprossen garnieren.
5. Optional mit Leinöl beträufeln – ein milder, nussig-frischer Klassiker der fränkischen Küche!

Guten Appetit – und genieße die milde Nussigkeit der Engelsmischung!

Von uns – für dich – aus Creußen (Oberfranken)

Handwerkliche Ölmühle seit 2021. Mit Stolz im Sortiment: Bio Engelsmischung Keimsprossen – mild-nussig, herb-frisch und perfekt für Quark & Salate. Weil sanfte Vitalität und Geschmack aus der Region kommen dürfen.

Passt perfekt dazu

• Bio Leinöl
• Vit & Easy Keimgerät