Bio Brokkoli Keimsprossen – die wahre Vitaminbombe
Unsere Bio Brokkoli Keimsprossen von Keimsprossen und Saaten – frisch, knackig und extrem nährstoffreich. Sie schmecken kohlartig-süß mit einer milden, angenehmen Schärfe und gelten als eine der stärksten Vitaminbomben unter den Sprossen. Ihnen wird eine entzündungshemmende Wirkung im Magen-Darm-Bereich nachgesagt – ein echtes Must-have auf jedem Speiseplan. Ideal für Salate, Rohkost, Suppen oder als Topping auf Butter- oder Käsebrot. Einfach keimen lassen und die pure Kraft genießen.
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Auf einen Blick
- 🌱 Bio Brokkoli-Samen – 100 % keimfähig und biologisch
- 💥 Wahre Vitaminbombe – besonders reich an Vitaminen & Sulforaphan
- 🌿 Kohlartig-süß & mild – mit leichter Schärfe, sehr bekömmlich
- ❤️ Entzündungshemmend im Magen-Darm-Bereich – nachgesagt & beliebt
- 🥗 Must-have auf jedem Speiseplan – Salate, Rohkost, Suppen, Brot
Die Power-Sprossen – nährstoffreich, wohltuend und einfach unverzichtbar.
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Geschmack & Besonderheit
Kohlartig-süß mit einer feinen, milden Schärfe – frisch, knackig und unglaublich aromatisch. Brokkoli-Keimsprossen sind echte Vitaminbomben und enthalten besonders viel Sulforaphan, dem eine entzündungshemmende Wirkung im Magen-Darm-Trakt nachgesagt wird. Sie sind deutlich milder als ausgewachsener Brokkoli und bringen pure Frische und Vitalität auf den Teller – ein absolutes Must-have für alle, die auf gesunde, regionale Ernährung setzen.
Verwendungstipps
- Klassiker: Auf Butter- oder Käsebrot, Avocado-Toast oder Quark
- In Salaten, Rohkost oder Buddha-Bowls für extra Knackigkeit
- Als Topping auf Suppen, Eintöpfen oder warme Gerichte
- In Sandwiches, Wraps oder Burgern
- Pur als gesunder Snack oder in grünen Smoothies
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Wichtige Hinweise
Für beste Keimung und Frische:
- Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern (vor Keimung)
- Nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–5 Tagen verbrauchen
- Keimglas gut spülen – täglich 2× mit frischem Wasser durchspülen
Tipp: Keime in einem Keimglas oder auf einem Keimtablett ziehen – nach 4–6 Tagen sind sie erntereif und besonders vitaminreich!
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Unser fränkisches Lieblingsrezept: Brokkoli-Sprossen-Käsebrot mit Avocado
Zutaten (für 2 Portionen):
- 4 Scheiben Vollkorn- oder Sauerteigbrot
- 1 reife Avocado
- 1 Handvoll frische Bio Brokkoli Keimsprossen
- 4 Scheiben guter Käse (z. B. Emmentaler, Gouda oder Frischkäse)
- Saft von ½ Zitrone
- Salz & frisch gemahlener Pfeffer
- Optional: etwas unser Bio Leinöl oder Knoblauchsenf als Finish
Zubereitung:
- Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Brot leicht rösten (optional), mit der Avocado-Masse bestreichen.
- Käsescheiben darauflegen (oder Frischkäse streichen).
- Großzügig mit frischen Brokkoli-Keimsprossen belegen.
- Optional mit etwas Leinöl beträufeln oder einem Klecks Knoblauchsenf verfeinern – sofort genießen!
Guten Appetit – und spüre die Kraft der Brokkoli-Königin!
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Von uns – für dich – aus Creußen (Oberfranken)
Handwerkliche Ölmühle seit 2021. Mit Stolz im Sortiment: Bio Brokkoli Keimsprossen – die wahre Vitaminbombe unter den Sprossen. Reich an Vitalstoffen und wohltuend für den Magen-Darm-Bereich – weil gesunde Ernährung einfach frisch und kraftvoll sein darf.
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