Bio Basilikum

🌱 Keimsprossen Bio Basilikum – mild, aromatisch & mediterran

Die Bio Basilikum Keimsprossen von Keimsprossen und Saaten begeistern durch ihren mild aromatischen, typisch mediterranen Geschmack. Die jungen Sprossen sind deutlich feiner als ausgewachsenes Basilikum und bringen eine angenehme Kräuterfrische in die Küche – leicht, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.

Basilikum-Sprossen werden vor allem in der mediterranen Küche geschätzt, eignen sich aber ebenso für moderne, frische Gerichte. Ob roh, als Topping oder verarbeitet – sie stehen ganz klar für: natürlich, vielseitig und gesund.

Was diese Keimsprossen besonders macht

• 🌱 100 % Bio Basilikum: Reine Basilikumkeimsprossen ohne Zusätze.
• 🌿 Mild-aromatischer Geschmack: Fein, frisch und nicht dominant.
• 🍽️ Mediterrane Vielfalt: Ideal für kalte und warme Küche.
• 🌿 Auch als Microgreen geeignet: Ernte nach 10–14 Tagen.
• 👐 Frisch & lebendig: Zarte Sprossen mit feiner Struktur.

Geschmack & Charakter

Bio Basilikum Keimsprossen schmecken mild, leicht süßlich und aromatisch. Sie erinnern geschmacklich an frisches Basilikum, sind jedoch deutlich zarter und ausgewogener. Dadurch harmonieren sie hervorragend mit Gemüse, Brotzeiten, mediterranen Speisen und auch mit fruchtigen Komponenten.

Gesundheitliche Aspekte

Basilikum-Sprossen liefern von Natur aus eine Vielzahl an Vitaminen, darunter Vitamin A, C, E und K, sowie Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium.

In der traditionellen Pflanzenkunde werden Basilikum-Sprossen im Zusammenhang mit Verdauung, Blähungen und Völlegefühl geschätzt und als darmregulierend beschrieben. Zudem gelten sie traditionell als entzündungshemmend.

Hinweis: Keimsprossen sind Lebensmittel. Die genannten Eigenschaften beruhen auf traditioneller Verwendung und ernährungsbezogenen Zusammenhängen – es werden keine Heilversprechen gemacht.

Besonderheit bei der Keimung

Während der Keimung geliert das Basilikum-Saatgut und kann dabei bläulich schimmern. Dieses natürliche Phänomen ist sortentypisch und hat keinen Einfluss auf die Keimfähigkeit oder Qualität der Sprossen.

Verwendung & Genuss

• als Brotbelag oder für Bruschetta
• für Dips & Kräuterquark
• in der mediterranen Küche
• für Salate, Smoothies & Shakes
• als frisches Topping für Bowls & Pasta

👉 Tipp: Basilikum-Sprossen immer frisch verwenden und erst kurz vor dem Servieren zugeben.

Rezeptidee: Mediterraner Kräuterquark mit Basilikum-Sprossen

Zutaten:

• ➡️ 250 g Quark oder Frischkäse
• ➡️ 1 Handvoll Bio Basilikum Keimsprossen
• ➡️ 1 EL Bio Leinöl
• ➡️ Salz & Pfeffer aus der Mühle (z.B. Bio Kampot Pfeffer)
• ➡️ optional: Knoblauch oder Zitronensaft

Zubereitung:

1. Quark oder Frischkäse cremig rühren.
2. Öl und Gewürze unterheben.
3. Basilikum-Sprossen kurz vor dem Servieren unterziehen.
4. Zu Brot, Gemüse oder als Dip genießen.

Unser Versprechen

Die Bio Keimsprossen „Bio Basilikum“ von Keimsprossen und Saaten stehen für Frische, Qualität und mediterrane Leichtigkeit. Mild im Geschmack, vielseitig in der Anwendung und voller pflanzlicher Lebendigkeit – natürlich, vielseitig und gesund.

Von uns – für dich – für frischen und gesunden Kräutergenuss.