Bio Kürbiskernöl

🌱 Bio Kürbiskernöl aus ungerösteten bayerischen Bio-Kürbiskernen

Unser Bio Kürbiskernöl ist ein besonders feines, naturbelassenes Öl mit elegantem Charakter. In unserer kleinen Ölmühle in Creußen (Oberfranken) verarbeiten wir ungeröstete bayerische Bio-Kürbiskerne mit größter Sorgfalt. Durch den Verzicht auf Röstung entsteht ein mild-nussiges, angenehm zurückhaltendes Aroma.

Das Bio Kürbiskernöl wird handwerklich, schonend kaltgepresst und ungefiltert hergestellt. In kleinen Chargen gepresst und frisch abgefüllt, bleibt es naturrein, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.

Was unser Bio-Öl besonders macht

• 🌾 Herkunft: Ungeröstete bayerische Bio-Kürbiskerne – regional und transparent.
• ❄️ Kaltpressung: Schonende Verarbeitung ohne Röstung.
• 🌿 Ungefiltert: Naturbelassen – mit vollem Kerncharakter.
• 💧 Frisch abgefüllt: Zügig nach der Pressung abgefüllt.
• 🤝 Von uns für dich: Handwerk aus Creußen – kleine Chargen statt Industrie.

Gesundheitliche Aspekte

Bio Kürbiskernöl aus ungerösteten Kernen enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Linolsäure (Omega-6), sowie einfach ungesättigte Fettsäuren. Diese sind Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Zudem liefert es natürliches Vitamin E und weitere pflanzliche Begleitstoffe. Wir empfehlen die Verwendung ausschließlich kalt oder erst nach dem Garen.

Verwendung & Genuss

Bio Kürbiskernöl überzeugt durch seinen milden, fein nussigen Geschmack.

• über Salate oder Rohkost
• klassisch zu Kartoffeln oder Gemüse
• in Quark oder Joghurt
• über Suppen nach dem Abkühlen

Empfehlung: 1 EL täglich.

Rezeptidee: Kartoffel-Kürbiskernöl-Salat

Zutaten:

• ➡️ 800 g gekochte Kartoffeln
• ➡️ 1 kleine Zwiebel
• ➡️ 1 EL Gewürzessig
• ➡️ 2 EL Bio Kürbiskernöl
• ➡️ Salz oder Gewürzsalz & Pfeffer
• ➡️ Optional: frische Kräuter

Zubereitung:

1. Kartoffeln in Scheiben schneiden und abkühlen lassen.
2. Zwiebel, Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Bio Kürbiskernöl unterheben.
4. Vorsichtig mischen und servieren.

Unser Versprechen

Unser Bio Kürbiskernöl wird handwerklich, schonend kaltgepresst und ungefiltert in unserer kleinen Ölmühle in Creußen (Oberfranken) hergestellt. Mit ungerösteten bayerischen Bio-Kürbiskernen, frischer Abfüllung und viel Sorgfalt steht es für ehrliche Qualität und regionalen Genuss.

Von uns – für dich – aus Lieber zur Qualität und der Region.