🌿 Bio-Kürbisnudeln - mit bayerischem Bio-Dinkel & Bio-Kürbismehl
Unsere Bio-Kürbisnudeln vereinen traditionelles Nudelhandwerk mit regionalen Bio-Zutaten. Hergestellt aus Bio-Dinkelgrieß und Bio-Kürbis entstehen Nudeln mit angenehmem Biss, warmer Farbe und mild-aromatischem Charakter.
Sowohl der Bio-Dinkel als auch der Bio-Kürbis stammen aus bayerischem Anbau. Kurze Wege und sorgfältige Verarbeitung machen diese Nudeln zu einem echten Regionalprodukt.
Was unsere Bio-Kürbisnudeln besonders macht
- 🌾 Regionale Zutaten: Bio-Dinkelgrieß & Bio-Kürbis aus Bayern.
- 🌿 Naturbelassen: Ohne Zusatzstoffe – nur Bio-Rohstoffe.
- 👐 Schonend verarbeitet und abgefüllt: Handwerklich hergestellt.
- 🍝 Typischer Nudelbiss: Durch hochwertigen Bio-Dinkelgrieß.
- 🤝 Von uns für dich: Ehrliche Herkunft & transparenter Genuss.
Geschmack & Charakter
Bio-Kürbisnudeln besitzen einen milden, leicht süßlichen Geschmack mit feiner Gemüse-Note. Der Dinkelgrieß sorgt für festen Biss, der Kürbis für warme Farbe und sanfte Aromatik.
Gesundheitliche Aspekte
Durch die Kombination aus Bio-Dinkelgrieß und Bio-Kürbis liefern die Nudeln von Natur aus pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe und eignen sich als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Hinweis: Bio-Kürbisnudeln sind ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Es werden keine Heilversprechen gemacht.
Verwendung & Genuss
- mit Butter & Salbei
- mit Gemüse- & Kräutersaucen
- als Nudelpfanne mit saisonalem Gemüse
- zu cremigen Sahne- oder Pflanzensaucen
Tipp: Mild würzen – so bleibt die feine Kürbisnote erhalten.
Rezeptidee: Bio-Kürbisnudeln mit cremiger Pilzsoße
Zutaten:
- ➡️ 250 g Bio-Kürbisnudeln
- ➡️ 300 g frische Pilze (z. B. Champignons, Kräuterseitlinge oder Pfifferlinge)
- ➡️ 1 kleine Zwiebel
- ➡️ 1 Knoblauchzehe
- ➡️ 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
- ➡️ 1 EL Butter oder etwas Bio-Senföl
- ➡️ Salz oder Lieblingssalz & Pfeffer
- ➡️ frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian)
- ➡️ optional: etwas Hartkäse zum Servieren
Zubereitung:
- Bio-Kürbisnudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
- Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig dünsten.
- Knoblauch kurz zugeben, dann die Pilze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Sahne angießen, kurz einköcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nudeln abgießen, zur Pilzsoße geben und vorsichtig vermengen.
- Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.
Unser Versprechen
Unsere Bio-Kürbisnudeln stehen für Regionalität aus Bayern, handwerkliche Verarbeitung und sorgfältig ausgewählte Bio-Zutaten.
Von uns – für dich – aus Liebe zum Geschmack und zur Region.