Bio Leinöl kaufen - mühlenfrisch aus Bayern
Bio Leinöl kaufen – frisch kaltgepresst aus Nordbayern
   

Bio Leinöl

Bewertung:
(21)
Ölmühle Bayreuth
01-100100EP

Jetzt mühlenfrisches Bio Leinöl aus bayern kaufen

Check   Schonend kaltgepresst | nativ

Check   Reich an Omega-3-Fettsäuren (ALA)

Check   Reich an Vitamin E

Check   Bayerische Leinsaat von kleinen Bauern

Check   Naturbelassen, da ungefiltert

Check   100% zertifizierte Bio-Qualität  EU-Bio-Siegel

Inhalt : 100 ml
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Bio Leinöl – Mühlenfrisch & Kaltgepresst von der Ölmühle Bayreuth in Creußen

Erlebe den Unterschied echter Handwerkskunst: Unser Bio Leinöl der Ölmühle Bayreuth wird für dich täglich mühlenfrisch kaltgepresst. Durch unsere besonders schonende Herstellung bei unter 37 °C und den Verzicht auf Filterung bleiben alle wertvollen Omega-3-Fettsäuren und der herrlich milde, nussige Geschmack vollständig erhalten.

Ob für das klassische Frühstück mit Leinöl-Quark oder zur Verfeinerung deiner Salate – genieße ein naturbelassenes regionales Superfood ohne Bitterstoffe, direkt aus bayerischer Bio-Saat.

~~~~~ ✦ ~~~~~

Auf einen Blick

  • 🌾 100 % Bio-Leinsaat von kleinen Bauern aus Nordbayern – kurze Wege, volle Transparenz
  • ❄️ Schonend kaltgepresst (< 37 °C) – ungefiltert & naturtrüb
  • 💧 Frisch abgefüllt – ca. 8 Wochen haltbar ab Pressung
  • ❤️ Omega-3-Gehalt (ALA): ca. 58–59 g / 100 ml
  • 🌿 Reich an Vitamin E (ca. 11 mg / 100 ml)

Empfohlene tägliche Menge: 1-3 EL kalt genießen – pur, über Quark oder im Dressing.

Geschmack & Besonderheit vom Bio Leinöl

Kräftig, leicht herb, intensiv nussig – mit einer frischen, grünen Note, die man nur bei wirklich frisch gepresstem Leinöl erlebt. Genau so schmeckt ehrliches, handgemachtes Leinöl aus der Region.

Verwendungstipps (bitte nur kalt verwenden!) für unser Bio Leinöl

  • Klassiker: Fränkischer Leinöl-Quark mit Pellkartoffeln
  • Im Salatdressing mit Apfelessig & Senf
  • Über Joghurt, Skyr oder Porridge träufeln
  • In Smoothies oder auf Ofengemüse (nach dem Abkühlen)
─── 💧 ───

Wichtige Hinweise zu unserem Leinöl

Natives, kaltgepresstes Leinöl ist empfindlich gegenüber Licht, Wärme und Sauerstoff. Deshalb:

  • Immer kühl lagern (am besten Kühlschrank)
  • Nach dem Öffnen zügig verbrauchen
  • Nicht erhitzen, nicht zum Braten oder Backen verwenden

Tipp: Portionsweise einfrieren – so bleibt es monatelang frisch!

Unser fränkisches Lieblingsrezept mit unserem Bio Leinöl: Leinöl-Quark mit Kartoffeln

Zutaten (für 2–3 Personen):

  • 500 g Pellkartoffeln
  • 250 g Magerquark oder Speisequark
  • 2–3 EL von unserem Bio Leinöl
  • 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
  • Salz, Pfeffer, frischer Schnittlauch oder Petersilie

Zubereitung:

  1. Kartoffeln kochen, pellen und etwas abkühlen lassen.
  2. Quark glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und Zwiebelwürfeln mischen.
  3. Kräuter unterheben.
  4. Leinöl erst ganz zum Schluss darüberträufeln oder vorsichtig einrühren – so bleibt das volle Aroma erhalten.

Guten Appetit – und genieße die regionale Frische!

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Von uns – für dich – aus Creußen (Oberfranken)

Handwerkliche Ölmühle seit 2021. Kleine Chargen, ehrliche Qualität, regionale Bio-Saaten.

Passt perfekt dazu

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Eigenschaften des Produktes

Zutaten:
Regionaler Bio-Lein von kleinen Bio-Bauern - kaltgepresst
Herstellverfahren:
Unser Bio Leinöl wird handwerklich in unserer kleiner Mühle aus bayerischer Saat schonend unter 37°C kaltgepresst
Hinweise zum Produkt:
Leinöl nur im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen, da es schnell oxidiert (deshalb die kurze Haltbarkeit), somit bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe erhalten! Leinöl darf nicht erhitzt werden!
Unser Leinöl ist frisch gepresst (wir pressen Leinöl mehrmals die Woche) und ist 8 Wochen haltbar
Omega 3 - Fettsäuregehalt je 100 ml:
58,75 g
Omega 6 - Fettsäuregehalt je 100 ml:
14,26 g
Vitamine & Mineralstoffe:
Vitamin E - 11 mg
Hersteller:
Ölmühle Bayreuth - Karine de Cecco, Am Hohen Weg 7, 95473 Creußen
Natürliche Inhaltsstoffe:
Leinöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), die – als Teil einer ausgewogenen Ernährung – zu einer normalen Herzfunktion beitragen können ( positiver Effekt ab 2 g ALA/Tag).
Tips zur Lagerung:
Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann das Öl auch eingefroren werden. Die Oxidation wird nahezu komplett gestoppt und es bleibt sehr lange frisch, gesund und wird nicht ranzig! Die Flasche platzt dabei nicht, denn Öl dehnt sich beim Gefrieren nicht aus!

Besondere Bestellnummern

EAN13/GTIN - Produktnummer
4262383740065
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Bio Leinöl von der Ölmühle Bayreuth - Nährwerte

Ölmühle Bayreuth - Karine De Cecco und Klaus Lünsmann

Wir pressen unser Leinöl schonend kalt unter 37°C. Dadurch bleiben fast alle Inhaltsstoffe erhalten.

Wir verwenden ausschließlich Leinsaaten unserer bekannten kleinen Bio-Bauern aus Oberfranken oder Oberpfalz. Mehr Regionalität geht nicht.

Unser Leinöl ist nicht gefiltert, deshalb sind noch Schwebstoffe erhalten welche das Leinöl noch wertvoller machen. Diese wertvollen Schwebstoffe trüben das Öl.

Wir pressen unser Leinöl mehrmals die Woche frisch. Ab dem Zeitpunkt der Pressung, welche kurz vor dem Versand stattfindet, ist unser Leinöl ca. 8 Wochen gekühlt haltbar.

Unser Leinöl hat einen niedrigen Rauchpunkt (ca. 107 °C). Bei Hitze zerfallen die empfindlichen Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure). Es ist nur für die kalte Küche (Salate, Quark) geeignet.

Frisches Leinöl schmeckt angenehm nussig. Schmeckt es stark bitter, ist es oxidiert, schmeckt nicht gut und sollte evtl. nicht mehr verzehrt werden.

Unser Leinöl sollte dunkel und im Kühlschrank bzw. kühl aufbewahrt werden, um es vor zu schneller Oxidation zu schützen. Es kann aber auch eingefroren werden (siehe nächste Frage).

Ja, das verlängert die Haltbarkeit. Es dehnt sich beim Gefrieren nicht aus, die Flasche platzt also nicht.

Innerhalb Deutschlands liefern wir in der Regel innerhalb von 2-5 Werktagen. Ware welche wir nicht auf Lager haben, versenden wir innerhalb 5-10 Tage.

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