Frisches, naturtrübes Leinöl aus regionaler Bio-Leinsaat – handwerklich kaltgepresst in unserer kleinen Ölmühle in Creußen. Intensiv nussig-herb mit dieser unverkennbaren grünen, frischen Saatnote. Voller natürlicher Omega-3-Fettsäuren – ideal für den täglichen Genuss in der kalten Küche.
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Auf einen Blick
🌾 100 % Bio-Leinsaat von kleinen Bauern aus Nordbayern – kurze Wege, volle Transparenz
💧 Frisch abgefüllt – nur ca. 8 Wochen haltbar ab Pressung
❤️ Omega-3-Gehalt (ALA): ca. 58–59 g / 100 ml
🌿 Reich an Vitamin E (ca. 11 mg / 100 ml)
Empfohlene tägliche Menge: 1-3 EL kalt genießen – pur, über Quark oder im Dressing.
Geschmack & Besonderheit vom Bio Leinöl
Kräftig, leicht herb, intensiv nussig – mit einer frischen, grünen Note, die man nur bei wirklich frisch gepresstem Leinöl erlebt. Genau so schmeckt ehrliches, handgemachtes Leinöl aus der Region.
Verwendungstipps (bitte nur kalt verwenden!) für unser Bio Leinöl
Klassiker: Fränkischer Leinöl-Quark mit Pellkartoffeln
Im Salatdressing mit Apfelessig & Senf
Über Joghurt, Skyr oder Porridge träufeln
In Smoothies oder auf Ofengemüse (nach dem Abkühlen)
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Wichtige Hinweise
Bio Leinöl ist empfindlich gegenüber Licht, Wärme und Sauerstoff. Deshalb:
Immer kühl lagern (am besten Kühlschrank)
Nach dem Öffnen zügig verbrauchen
Nicht erhitzen, nicht zum Braten oder Backen verwenden
Tipp: Portionsweise einfrieren – so bleibt es monatelang frisch!
Regionaler Bio-Lein von kleinen Bio-Bauern - kaltgepresst
Hinweise zum Produkt:
Leinöl nur im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen, da es schnell oxidiert (deshalb die kurze Haltbarkeit), somit bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten! Leinöl darf nicht erhitzt werden!
Unser Leinöl ist frisch gepresst (wir pressen Leinöl mehrmals die Woche) und ist 8 Wochen haltbar
Omega 3 - Fettsäuregehalt je 100 ml:
58,75 g
Omega 6 - Fettsäuregehalt je 100 ml:
14,26 g
Vitamine & Mineralstoffe:
Vitamin E - 11 mg
Hersteller:
Ölmühle Bayreuth - Karine de Cecco, Am Hohen Weg 7, 95473 Creußen
Gesundheitliche Wirkung:
Leinöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), die – als Teil einer ausgewogenen Ernährung – zu einer normalen Herzfunktion beitragen können ( positiver Effekt ab 2 g ALA/Tag).
Tips zur Lagerung:
Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann das Öl auch eingefroren werden. Die Oxidation wird nahezu komplett gestoppt und es bleibt sehr lange frisch, gesund und wird nicht ranzig! Die Flasche platzt dabei nicht, denn Öl dehnt sich beim Gefrieren nicht aus!
Besondere Bestellnummern
EAN13/GTIN - Produktnummer
4262383740065
Bio Leinöl von der Ölmühle Bayreuth - Nährwerte
Wir pressen unser Leinöl schonend kalt unter 37°C. Dadurch bleiben fast alle Inhaltsstoffe erhalten.
Wir verwenden ausschließlich Leinsaaten unserer bekannten kleinen Bio-Bauern aus Oberfranken oder Oberpfalz. Mehr Regionalität geht nicht.
Unser Leinöl ist nicht gefiltert, deshalb sind noch Schwebstoffe erhalten welche das Leinöl noch wertvoller machen. Diese wertvollen Schwebstoffe trüben das Öl.
Wir pressen unser Leinöl mehrmals die Woche frisch. Ab dem Zeitpunkt der Pressung, was kurz vor dem Versand stattfindet, ist unser Leinöl 8 Wochen gekühlt haltbar.
Unser Leinöl hat einen niedrigen Rauchpunkt (ca. 107 °C). Bei Hitze zerfallen die empfindlichen Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure) und es können gesundheitsschädliche Stoffe entstehen. Es ist nur für die kalte Küche (Salate, Quark) geeignet.
Frisches Leinöl schmeckt angenehm nussig. Schmeckt es bitter, ist es oxidiert, schmeckt nicht gut und sollte evtl. nicht mehr verzehrt werden.
Unser Leinöl sollte immer dunkel und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um es vor zu schneller Oxidation zu schützen.
Ja, das verlängert die Haltbarkeit. Es dehnt sich beim Gefrieren nicht aus, die Flasche platzt also nicht.
Innerhalb Deutschlands liefern wir in der Regel innerhalb von 2-5 Werktagen. Ware welche wir nicht auf Lager haben, versenden wir innerhalb 5-10 Tage.
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Kontakt
Schonend kaltgepresst | nativ
