Bio Kichererbsen

🌿 Bio Kichererbsen – regional, nahrhaft & naturrein

Unsere Bio Kichererbsen stammen aus regionalem Anbau in Bayern und werden von einem kleinen bäuerlichen Betrieb mit viel Erfahrung und Sorgfalt angebaut. Nach der Ernte werden die Kichererbsen schonend getrocknet, sorgfältig gereinigt und anschließend schonend verarbeitet und abgefüllt. So bleiben Qualität, Geschmack und ihre natürlichen Eigenschaften erhalten.

Kichererbsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind heute aus einer bewussten, pflanzenbetonten Küche nicht mehr wegzudenken. Getrocknet bieten sie maximale Vielseitigkeit und lassen sich ganz nach Bedarf zubereiten.

Was unsere Bio Kichererbsen besonders macht

• 🌾 Regionale Herkunft: Aus Bayern – angebaut von einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb.
• 🌿 Kontrolliert biologisch: Nachhaltiger Anbau ohne chemisch-synthetische Hilfsmittel.
• 🧂 100 % Hülsenfrucht: Reine Bio Kichererbsen – ohne Zusätze.
• 👐 Schonend verarbeitet und abgefüllt: Getrocknet, gereinigt und naturbelassen.
• 🤝 Von uns für dich: Regionalität, Transparenz und Vertrauen.

Geschmack & Charakter

Bio Kichererbsen besitzen einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine angenehm feste Konsistenz. Nach dem Kochen sind sie cremig, sättigend und vielseitig einsetzbar – von Salaten über Eintöpfe bis hin zu Aufstrichen und Pfannengerichten.

Gesundheitliche Aspekte

Kichererbsen sind von Natur aus reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten. Sie tragen im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl bei und sind ein geschätzter Bestandteil der vegetarischen und veganen Küche.

Zudem liefern Kichererbsen Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium sowie B-Vitamine.

Hinweis: Kichererbsen sind ein Lebensmittel, kein Arzneimittel. Es werden keine Heilversprechen gemacht.

Verwendung & Genuss

Getrocknete Bio Kichererbsen sind vielseitig einsetzbar.

• für Salate & Bowls
• in Eintöpfen & Currys
• für Hummus & Aufstriche
• als geröstete Kichererbsen
• in der mediterranen & orientalischen Küche

Hinweis: Vor dem Kochen 8–12 Stunden einweichen und anschließend weich garen.

Rezeptidee: Mediterraner Kichererbsensalat mit unseren Ölen & Essigen

Zutaten:

• ➡️ 200 g Bio Kichererbsen (getrocknet, gekocht)
• ➡️ Cherrytomaten
• ➡️ Gurke
• ➡️ Rote Zwiebel
• ➡️ Petersilie oder Basilikum
• ➡️ 3 EL unser Bio Olivenöl oder Bio Sonnenblumenöl
• ➡️ 1–2 EL unser Bio Balsam- oder Gewürzessig
• ➡️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Kichererbsen nach dem Kochen abkühlen lassen.
2. Gemüse klein schneiden und mit den Kichererbsen mischen.
3. Öl und Essig unterrühren.
4. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
5. Kurz durchziehen lassen und genießen.

Unser Versprechen

Unsere Bio Kichererbsen sind ein naturreines, regionales Bio-Produkt aus Bayern, von einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, schonend verarbeitet und abgefüllt. Sie stehen für ehrliche Herkunft, Qualität und vielseitigen Genuss.

Von uns – für dich – aus Liebe zu der Region und zur Nachhaltigkeit.