🍯 Honig aus Creußen – cremiger Honig vom Hobbyimker
Dieser cremige Honig ist ein echtes Stück Heimat. Er stammt von Simon Schoberth, einem leidenschaftlichen Hobbyimker aus Creußen. Seine Bienen dürfen in die blütenreichen Auen des Rotmains fliegen – eine abwechslungsreiche Landschaft mit Wiesen, Wildblumen und natürlichen Trachtpflanzen.
Das Ergebnis ist ein feincremiger, köstlicher Honig mit mild-blumigem, ausgewogenem Aroma. Angenehm rund, nicht aufdringlich süß und wunderbar streichzart.
Was diesen Honig besonders macht
- 🐝 Herkunft: Von einem kleinen Hobbyimker direkt aus Creußen.
- 🌼 Trachtgebiet: Blütenvielfalt aus den Auen des Rotmains.
- 🍯 Konsistenz: Fein cremig und lange streichfähig.
- 🌿 Naturbelassen: Schonend geerntet und verarbeitet.
- 🤝 Regional & persönlich: Kurze Wege, direkter Kontakt.
Geschmack & Eigenschaften
Der Honig überzeugt durch seinen milden, ausgewogenen Geschmack mit feinen blumigen Noten. Durch behutsames Rühren entsteht die cremige Konsistenz – ganz ohne Zusatzstoffe.
Verwendung & Genuss
- klassisch aufs Brot oder Brötchen
- in Joghurt, Quark oder Müsli
- zum Süßen von Tee oder Milch
- als feine Note in Dressings oder Marinaden
Rezept: Balsamico-Senf-Honig-Dressing
Dieses Dressing verbindet milde Säure, feine Süße und angenehme Senfschärfe. Ideal für Blattsalate, Rohkost oder Käse-Salate – ausgewogen und harmonisch.
Zutaten:
Zubereitung:
- Balsamico, Senf und Honig glatt verrühren.
- Öl langsam unter Rühren einarbeiten, bis das Dressing cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer fein abschmecken.
- Kurz ziehen lassen und vor dem Servieren nochmals verrühren.
Unser Versprechen
Dieser Honig aus Creußen steht für Regionalität, Handarbeit und Vertrauen. Erzeugt von einem lokalen Hobbyimker und geprägt von der Natur rund um den Rotmain.
Von hier – für dich – aus Liebe zur Natur und zur Region.
Versandkostenfrei ab 49 € Bestellwert!
Kontakt
Aus den Rotmainauen bei Creußen
