Tikka Masala Bio-Zubereitung 120 g

Tikka Masala Bio-Zubereitung – würzig-indisch

Unsere Tikka Masala Bio-Zubereitung ist eine aromatische, leckere, mit Koriander und Kardamom fein abgestimmte Gewürzmischung nach orientalisch-indischer Art. Wir stellen sie handwerklich in unserer Ölmühle in Creußen in kleinen Chargen her – ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Aromen, nur aus Premium-Zutaten. Eine besondere Note gibt ihr unser regionales Bio-Kürbiskernmehl aus Bayern, welches bei uns vermahlen wird und der Mischung auch eine sanfte Nussigkeit und eine sehr angenehme Bindung verleiht.

Auf einen Blick

• 🌿 100 % Bio-Gewürze – hochwertige Premium-Zutaten
• 🌰 Mit regionalem Bio-Kürbiskernmehl – aus Bayern und in Creußen vermahlen
• 🔥 Würzig-warm & harmonisch – nicht zu scharf sondern lecker
• 🥄 In nur 5 Minuten fertig – vielseitig und fix einsetzbar
• ♻️ Handwerk aus Creußen – in kleinen Chargen hergestellt und abgefüllt

Die perfekte Gewürzmischung bzw. -zubereitung für alle, die orientalisch-indische Aromen lieben.

Geschmack & Besonderheit

Unsere Tikka Masala Bio-Zubereitung ist warm-würzig, aromatisch und harmonisch abgestimmt. Dazu trägt die feine Komposition orientalischer Gewürze wie Koriander, Krezkümmel, Zimt und Kardamom bei, welche ein wunderbares Duft- und Geschmacksbuquet bilden. Die Mischung vereint klassische indische Gewürze mit der nussigen Note unseres bayerischen Bio-Kürbiskernmehls. Sie ist vielseitig einsetzbar, schnell zubereitet und verleiht den daraus bzw. damit gemachten Gerichten eine authentische, indische Tiefe mit einem Hauch Orient – ohne dabei zu scharf und zu aufdringlich zu sein.

Verwendungstipps

• Für klassisches Chicken oder Veganes Tikka Masala
• In Gemüsepfannen, Reisgerichten und Currys
• Als Marinade für Fleisch, Fisch oder Tofu
• In Suppen, Eintöpfen und Ofengerichten
• Als Allround-Gewürz für kreative Küche

Wichtige Hinweise

Für besten Geschmack und Haltbarkeit:

• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
• Nach dem Öffnen gut verschließen
• In kleinen Chargen handwerklich gemischt

Unser Lieblingsrezept: Schnelles Veganes Tikka Masala

Zutaten (für 2 Personen):

• 40 g unsere Tikka Masala Bio-Zubereitung
• 250 g Kichererbsen (eine Dose) oder 250 g Tofu
• Optional: 1 Kleine Zwiebel
• 200 ml Kokosmilch
• 2 EL unser Bio-Senföl
• Optional: 2 EL unser Bio-Kürbiskernöl oder Bio-Leindotteröl
• Salz, frische Kräuter (grüner Koriander oder andere)
• 1/2 Limette

Zubereitung:

1. Die Kicherbsen abtropfen lassen
2. Die optionalen Zwiebeln würfeln
3. Kicherbsen mit den Zwiebeln und dem Senföl in eine Pfanne geben und kurz (~2 Minuten) dünsten
4. Kokosmilch hinzugeben und die Tikka Masala Zubereitung einrühren und kurz (~3 Minuten) weitererhitzen, dabei nicht aufkochen.
5. Tikka Masala über gekochten Reis oder Kartoffeln geben, oder auch nur pur mit Brot servieren
6. Mit frischem Koriander oder anderen Kräutern bestreuen, mit den Saft der Limette beträufeln und genießen

Guten Appetit – und genieße die aromatische Würze unserer Tikka Masala!

Von uns – für dich – aus Creußen (Oberfranken)
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Handwerkliche Ölmühle seit 2021. Unsere Tikka Masala Bio-Zubereitung – mit regionalem Bio-Kürbiskernmehl. Weil gutes Würzen einfach nach echter Zutat schmecken darf.