Unser neues Fenchelöl

Die Liebe zu regionalen, aromatischen Spezialitäten hat uns dazu bewegt, ein weiteres hochwertiges Würzöl in unser Sortiment aufzunehmen. Das neue Fenchel-Würzöl der Ölmühle Bayreuth verbindet fränkischen Bio-Raps mit dem fein-süßlichen, anisartigen Aroma von Premium Bio-Fenchel. Es bringt eine elegante, mediterran-fränkische Note direkt in die Küche – natürlich, pur und ohne künstliche Zusätze.

Das Fenchelöl entsteht durch schonende Kaltpressung von hochwertigem Bio-Raps aus bayerischen Feldern zusammen mit sorgfältig ausgewähltem, getrocknetem Premium Bio-Fenchel. In kleinen Chargen verarbeitet und bei niedrigen Temperaturen gepresst, bleiben das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten. Für uns ist diese traditionelle Handwerkskunst weit mehr als Produktion – es ist Leidenschaft für echte, regionale Geschmackserlebnisse.

Das Fenchel-Würzöl überzeugt durch sein harmonisches, leicht süßliches Aroma mit dezenter Anis-Note und einer angenehmen Frische. Der milde, nussige Charakter des fränkischen Rapsöls bildet die ideale Basis und lässt das feine Fenchel-Aroma wunderbar zur Geltung kommen. Ob zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Ofengemüse, Salaten, orientalischen oder mediterranen Speisen, in Suppen, Saucen oder zu Brot – ein paar Tropfen reichen aus, um Gerichten eine raffinierte, aromatische Tiefe zu verleihen.