Bio Tomatenessig

🌱 Bio Tomatenessig aus eigenem Bio-Weißweinessig & Bio Tomaten

Unser Bio Tomatenessig ist eine aromatische Spezialität für alle, die feine Säure mit natürlicher Tomatentiefe schätzen. Regional in Franken hergestellt, verbinden wir unseren eigenen Bio-Weißweinessig mit sonnengereiften, getrockneten Bio Tomaten. Durch das lange Einlegen der Tomaten entfaltet sich ein besonders intensives, rundes Tomatenaroma.

Der Bio Tomatenessig wird in kleinen Chargen gefertigt und sorgfältig veredelt. Die Kombination aus fruchtiger Säure und natürlicher Tomatensüße macht ihn vollmundig, ausgewogen und angenehm mild.

Was diesen Bio Tomatenessig besonders macht

• 🍅 Rohstoffe: Eigener Bio-Weißweinessig & getrocknete Bio Tomaten.
• 🕰️ Lange Reifezeit: Intensives Aroma durch langes Einlegen der Tomaten.
• 🌿 Naturbelassen: Ohne künstliche Aromen – voller Geschmack aus echten Zutaten.
• 💧 Schonend veredelt: In kleinen Chargen angesetzt und abgefüllt.
• 🤝 Von uns für dich: Regionale Handwerksqualität aus Franken.

Geschmack & Eigenschaften

Bio Tomatenessig überzeugt durch seine harmonische Balance aus fruchtiger Säure und vollmundiger Tomatennote. Die lange Mazeration der Tomaten sorgt für Tiefe und ein angenehm rundes Mundgefühl.

Verwendung & Genuss

• für Salatdressings & Vinaigrettes
• zu Tomaten-, Mozzarella- oder Bohnensalaten
• zum Abschmecken von Saucen & Suppen
• in Gemüse- oder Fleischmarinaden

Empfehlung: sparsam dosieren – ca. 1–2 EL.

Rezeptidee: Tomaten-Vinaigrette mit Bio Tomatenessig

Zutaten:

• ➡️ 3 EL unseren Bio Basilikumöl
• ➡️ 1–2 EL Bio Tomatenessig
• ➡️ 1 TL unseren Honigsenf
• ➡️ Salz & Pfeffer
• ➡️ Optional: frische Kräuter

Zubereitung:

1. Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
2. Öl langsam unterrühren, bis eine cremige Vinaigrette entsteht.
3. Nach Geschmack mit Kräutern verfeinern.

Unser Versprechen

Unser Bio Tomatenessig wird regional von ezzich in Franken aus eigenem Bio-Weißweinessig und aromatischen Bio Tomaten hergestellt. Kleine Chargen, lange Reifezeit und ehrliches Handwerk sorgen für Qualität und Vertrauen.

Von uns – für dich – Qualität aus der Region.