• Senf, mittelscharf
    • Senf, mittelscharf
    • Senf, mittelscharf

    • ab 3,50 
    • Unser selbstgemachter Bio-Senf überzeugt mit einem leicht pikanten, mild säuerlichen Geschmack. Er eignet sich sowohl pur, wie auch als Beiläge zu warmen Fleischgerichten und Soßen, oder in der kalten Küche zum Anrühren von Dressings oder verfeinern von Dips und Aufstrichen.
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  • Leindotternudeln
    • Leindotternudeln
    • Leindotternudeln

    • 3,50 
    • Für unsere handgemachten Nudeln verwenden wir hochwertiges Bio-Dinkelmehl. In Kombination mit unserem Leindottermehl, garantieren wir ein würziges, gesundes Nudelerlebnis mit einem hochwertigen Nährstoffspektrum und einer ganz besonderen Note in ihren Gerichten. Unsere Leindotternudeln sind frisch, krautig und eigenen sich zum Beispiel hervorragend für Nudelsalate.
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  • Grünkraft Bitter
    • Grünkraft Bitter
    • Grünkraft Bitter

    • 4,00 
    • Bitterstoffe kurbeln den Stoffwechsel an, fördern den Fluss der Verdauungssäfte und unterstützen so die Verdauung. Bitterstoffe wirken stark basisch und helfen dem Körper zu entsäuern. Im Essen können Bitterstoffe zu einem schnelleren Sättigungsgefühl führen und die Lust auf Süßes senken.
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  • Bio Leindottermehl – teilentölt
    • Bio Leindottermehl – teilentölt
    • Bio Leindottermehl – teilentölt

    • ab 3,00 
    • Unser hochwertiges Mehl wird aus der schonenden und sorgfältigen Vermahlung der entölten Saaten gewonnen. Herstellung: Leindottermehl, teilentölt aus biologischem Anbau Verwendung: Unser Leindottermehl mit seinem frischen, gemüseartigen Geschmack, der an Spargel und Kräuterwiese erinnert eignet sich besonders für Müsli, Quark, Joghurt und Smoothies sowie zum Backen von Brot und Pizzateig, andicken von Suppen und Saucen, Zubereitung von Bratlingen, Mehlspeisen, Gemüse­gerichten…
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  • Bio Hanfmehl – teilentölt
    • Bio Hanfmehl – teilentölt
    • Bio Hanfmehl – teilentölt

    • ab 4,00 
    • Unser hochwertiges Mehl wird aus der schonenden und sorgfältigen Vermahlung der entölten Saaten gewonnen. Herstellung: Hanfmehl, teilentölt aus biologischem Anbau Verwendung: Unser Hanfmehl mit seinem leicht nussigen Geschmack eignet sich hervorragend zur Bereicherung des Frühstücks: Proteindrinks für Sportler, Frühstücksbrei, Müsli, Quark, Joghurt und Smoothies, sowie zum Backen von Brot und Pizzateig, andicken von Suppen und Saucen, Zubereitung von Bratlingen, Mehlspeisen…
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  • Ingwer-Zitronen-Sirup
    • Ingwer-Zitronen-Sirup
    • Ingwer-Zitronen-Sirup

    • 4,20 
    • Die Scharfstoffe des Ingwers stärken das Immunsystem, wärmen und unterstützen die Verdauung. Der Sirup wärmt im Tee und heißem Apfelsaft und erfrischt im Sommer mit Mineralwasser und im Smoothie. Als fruchtig-scharfe Soße verfeinert er mein Naturjoghurt und harmoniert wunderbar zu Pannacotta. Dem Obstsalat oder frischen Erdbeeren gibt er Süße und Schärfe. Marinaden für Blattsalate peppt der IngwerZitronenSirup durch seine fruchtige…
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  • Gewürzzucker orientalisch
  • Brennnesselsamen
    • Brennnesselsamen
    • Brennnesselsamen

    • ab 4,00 
    • Enthalten die Vitamine A, B, C und E sowie viele Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Eisen. Die heimischen kleinen Kraftpakete wirken tonisierend, energetisierend und leistungssteigernd. Brennnesselsamen schmecken im Salat, in Aufläufen und auf Suppen, mit herzhaftem oder süßem Belag auf dem Brot, im Müsli, Obstsalat, Smoothie oder Joghurt. Der Geschmack ist neutral bis leicht nussig.
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  • Feuersalz
    • Feuersalz
    • Feuersalz

    • 5,00 
    • Eine heiße Verbindung – extrascharfer Chili wird unterstützt durch die Mars- und Feuerpflanze Brennnessel. Für die scharfe Grillmarinade, Chili mit und ohne Carne, Gulasch oder die Bolognese Soßen. Nach Belieben über das Ofengemüse oder einfach statt Chili verwenden.
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  • Salz der wilden Kräuter
    • Salz der wilden Kräuter
    • Salz der wilden Kräuter

    • 5,00 
    • Ein kräftiges Kräutersalz mit den Blättern und Samen der Brennnessel, der mediterranen Note des Quendels und den Bitterstoffkräuter Schafgarbe und Löwenzahn. Das Salz der Wilden Kräuter passt gut zu Gemüse oder im Salat, zu Fleischgerichten, in Grillmarinaden, Suppen, zu Wurzelgemüse, deftigen Eintöpfen und Rührei.
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  • Basilikumöl
    • Basilikumöl
    • Basilikumöl

    • 5,00 
    • Unser kaltgepresstes Basilikum-Öl basiert auf der Rapssaat, die wir zusammen mit frisch getrocknetem Basilikum schonend kalt pressen. Dadurch entfalten die ätherischen Öle im Basilikum ihr Aroma und ummanteln sanft den fein-nussigen Geschmack des Rapsöls. Das Basilikum-Öl ist vieseitig anwendbar und eignet sich gerade in der mediterranen Küche, zum Würzen von Grillgemüse, Tomate-Mozzarella oder zur Herstellung von Pesto, Dips und Dressings.…
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  • Gewürzzucker arabische Art
    • Gewürzzucker arabische Art
    • Gewürzzucker arabische Art

    • 4,80 
    • Würzig und balsamisch. Gepuderter Rohrohrzucker mit orientalischen Gewürzen und Tonkabohne. Für Kaffee und Kuchen, Desserts, Pfannkuchen, Plätzchen und Schlagsahne.
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