Lieblings-Salz

Lieblings-Salz von Wilde Kräuter & Co. – mit heimischen Bio-Kräutern & besonderer Kräuterkraft

Das Lieblings-Salz von Wilde Kräuter & Co. ist eine harmonisch abgestimmte Komposition aus heimischen Bio-Kräutern, die sorgfältig ausgewählt wurden, um ein vielseitiges, aromatisches und besonders ausgewogenes Kräutersalz zu schaffen. Die Mischung besteht aus Bio-Petersilie, Quendel, Schafgarbe, Dost, Basilikum und Löwenzahn – allesamt Kräuter, die in der traditionellen Kräuterküche seit Generationen Verwendung finden und durch ihre besondere Aromatik bestechen.

Besonderes Augenmerk verdienen dabei zwei Kräuter, die vielen Menschen weniger bekannt sind:
• Quendel ist der wilde Bruder des Thymians. Er wächst auf sonnigen Wiesen und Berghängen und bringt ein warmes, würziges, leicht harziges Aroma mit. Quendel ist kräftig im Duft, aber milder im Geschmack als klassischer Thymian – ideal für ein harmonisches Kräutersalz.
• Dost, auch wilder Oregano genannt, ist intensiv aromatisch, leicht herb und erinnert an mediterrane Kräuter. Er verleiht der Mischung eine würzige Tiefe und sorgt für ein rundes Kräuterprofil, das gleichzeitig vertraut und besonders ist.

Diese beiden Kräuter treffen auf die frische, grün-würzige Note der Petersilie, die erdig-bittere Eleganz der Schafgarbe, den weichen, süß-würzigen Charakter des Basilikums sowie die feinherbe Frische des Löwenzahns. Das Ergebnis ist ein universell einsetzbares Kräutersalz, das sowohl zarte als auch kräftige Gerichte perfekt abrundet.

Das Lieblings-Salz eignet sich hervorragend für:
• Salate, Tomaten, Gemüse, Dips & Kräuterquark
• Suppen, Eintöpfe, Saucen & Pasta-Gerichte
• Kartoffeln, Ofengemüse & Brotaufstriche
• als Tischgewürz für die tägliche Küche

Alle Kräuter werden schonend getrocknet, fein vermahlen und in kleinen Chargen mit naturbelassenem Salz vermischt. Dadurch bleiben ihre ätherischen Öle, ihr Duft und ihr natürlicher Geschmack vollständig erhalten. Ohne Aromen, ohne Geschmacksverstärker, ohne Rieselhilfen – einfach reines Kräuterhandwerk.

Mit jedem Glas dieses Lieblings-Salzes unterstützt du kleine Bio-Kräuterbetriebe, regionale Wildsammler und eine sorgfältige, nachhaltige Verarbeitung. Es ist ein Salz, das den Charakter heimischer Kräuterlandschaften einfängt – vielseitig, aromatisch und einfach köstlich.

Zutaten: Naturbelassenes Salz, Bio-Petersilie, Quendel, Bio-Schafgarbe, Dost, Bio-Basilikum, Löwenzahn
Herkunft: Heimische Wildsammlung & Bio-Kräuter aus Weiden in der Oberpfalz
Herstellung: Schonend getrocknet und in kleinen Chargen gemischt
Lagerung: Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern